Notizie e ricerche sulle proteine

Le Proteine

Informazioni sulle proteine e sugli alimenti che ne contengono

Eccesso di alimenti con proteine

Quantità raccomandata di proteine negli alimenti. Dieta per una quantità adeguata di alimenti con proteine. Importanza dell'evitare un eccesso di proteine.

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Proteinuria o proteine nelle urine e rischio d'embolia

Il livello di proteine contenuto nelle urine è in alcuni casi relazionato con il rischio d'embolia. Albumina, proteina nelle urine relazionata con il rischio d'embolia.

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Proteina del latte associata a malattie

La proteina beta-casomorfina 7 e la sua relazione con l'intolleranza al latte e varie malattie autoimmuni come il diabete. Tipi di latte e alternative.

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Modelli e struttura delle proteina

Il progetto del genoma con modelli di proteine ne scoprirà nuove funzioni. Scoprono funzioni delle proteine grazie a modelli informatici.

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Le proteine e l'autismo

Dei cambiamenti in due proteine possono provocare l'autismo. Una proteina aumenta l'eccitabilità delle cellule nervose, mentre l'altro tipo di proteina inibisce l'attività cellulare.

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