Quantità raccomandata di proteine negli alimenti. Dieta per una quantità adeguata di alimenti con proteine. Importanza dell'evitare un eccesso di proteine.

Il livello di proteine contenuto nelle urine è in alcuni casi relazionato con il rischio d'embolia. Albumina, proteina nelle urine relazionata con il rischio d'embolia.

La proteina beta-casomorfina 7 e la sua relazione con l'intolleranza al latte e varie malattie autoimmuni come il diabete. Tipi di latte e alternative.

Il progetto del genoma con modelli di proteine ne scoprirà nuove funzioni. Scoprono funzioni delle proteine grazie a modelli informatici.

Dei cambiamenti in due proteine possono provocare l'autismo. Una proteina aumenta l'eccitabilità delle cellule nervose, mentre l'altro tipo di proteina inibisce l'attività cellulare.